Come scegliere il caffè in grani giusto per te?

Molti italiani al tradizionale caffè macinato, in cialda o in capsula preferiscono il caffè in grani, ma prima di acquistare il migliore caffè in grani è importante conoscere la qualità e il suo processo di tosatura. In particolare per scegliere il caffè in grani giusto per te devi conoscere:

• Tipologia del chicco
• cultivar, ovvero varietà agraria della specie botanica dato che per la pianta di caffè ne esistono diverse
• tipo di tostatura per avere un caratteristico aroma e gusto di caffè

Tanti sono anche i motivi che spingono le persone a scegliere il caffè in grani e il primo è la freschezza, caratteristica che si perde nel caffè macinato a livello industriale e si mantiene intatto nei chicchi interi.

Come scegliere il miglior caffè per macchine automatiche

La scelta del caffè è strettamente correlata ai propri gusti. Chi preferisce un caffè dall’aroma intenso e cremoso preferirà la miscela con maggiore percentuale di Robusta. Chi, invece, preferisce un gusto più dolce dovrà optare per il caffè Arabica, ma data la minore cremosità del caffè dovrà stare attento alla regolazione.

A dare le caratteristiche di gusto e aroma, tuttavia, non è solo il chicco, ma anche la macinatura e ogni macchina ha caratteristiche diverse. Per questo è importante testare e sperimentare più volte le diverse regolazioni fino a trovare quella che vi permette di ottenere il caffè perfetto.

I vantaggi del caffè in grani

Macinare a casa i grani di caffè fino ad ottenere la tradizionale miscela in polvere presenta diversi vantaggi, primo fra tutte la conservazione delle caratteristiche organolettiche del caffè. Quando si acquista un buon caffè, anche se si rispettano le tecniche di conservazione più adatte, più passa il tempo e più l’aroma si disperde. Per questo motivo chi cerca un caffè eccellente dovrebbe macinare e consumare al momento il caffè macinato.

Per questo il caffè in grani preserva nel modo migliore le caratteristiche gustative e olfattive della materia prima offrendo un risultato finale migliori. A differenza di quanto si possa pensare, al pari di macinato, capsule e cialde anche il caffè in grani è facile da reperire anche su ecommerce specializzati come Portioli Express.

Il caffè in grani di Portioli Express

Proprio il caffè in grani rappresenta una nicchia del mercato della torrefazione ed è oggi proposto in packaging moderni e funzionali, che si prestano ad accontentare i gusti di un pubblico esigente e che ama macinare da sé il caffè.

A chi desidera il miglior caffè in grani, da macinare per poi usare con la tradizionale moka o con le macchine da caffè ad uso domestico Portioli Express propone il formato da 500 grammi, adatto a fornire il corretto rapporto tra consumo e conservazione della fragranza e degli aromi. Tante sono le varietà di caffè in grani proposte e che puoi acquistare comodamente online sul nostro sito:

• Brasile in grani: un monorigine 100% arabica per tutti coloro che amano i gusti dolci, mielosi e leggermente biscottati;
• Espresso all’italiana in grani: miscela per un espresso equilibrato, ottenuta con tostatura tradizionale by Portioli dal 1958. Caffè pregiati, selezionati e tostati per conservarne la fragranza ed esaltarne gli aromi ed il gusto al momento della preparazione;
• Etiopia in grani: un monorigine 100% arabica per tutti coloro che prediligono un’acidità equilibrata e liquorosa con aromi finemente cioccolatosi;
• Honduras in grani: un monorigine 100% arabica per tutti coloro che prediligono sapori eleganti, dolci con note floreali;
• India in grani: un monorigine 100% arabica per tutti coloro che amano i sapori intensi, speziati e raffinati;
• Ritual Coffee 01 in grani: una miscela piacevolmente delicata. Studiata e tostata ad arte per riscoprire il Rituale unico di sorseggiare un caffè. Ideale per le preparazioni attraverso macchine filtro o estrazioni manuali;
• Ritual Coffe 02 in grani: una miscela piacevolmente intensa. Studiata e tostata ad arte per riscoprire il Rituale unico di sorseggiare un caffè. Ideale per le preparazioni attraverso macchine filtro o estrazioni manuali.

Non ti resta che scegliere la tipologia di caffè in grani che preferisci e acquistarla per te o per la tua famiglia. Visita il sito, cerca il tuo caffè ideale e compralo online con pochi click e la certezza di contare su tutta la qualità di Portioli Express!